Mazurek z masą kajmakową

Mazurek z masą kajmakową

W końcu nadszedł ten cudny okres pieczenia mazurków. Jest to jedno z  moich ulubionych ciast. Jest dość proste do zrobienia, a przy okazji można wykazać się swoim talentem artystycznym ;) 

Składniki: 

(na blachę 24x36)

ciasto:

- 300 g mąki pszennej

- łyżka mąki ziemniaczanej 

- 180 g masła 

- 2 żółtka 

- 100 g cukru pudru 

wierzch:

 - gotowa masa kajmakowa/krówkowa

- orzechy włoskie 

-płatki migdałów

- według uznania: posypka kolorowa itp. 

Sposób przygotowania:

1.Ciasto 

Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto i ugniatamy ręcznie. Ciasto będzie gotowe gdy nie będzie przylepiać się do rąk. Następnie wkładamy je do lodówki na 2 godziny. 

2.

Nastawiamy piekarnik na 190 C . Na blachę o niskich ściankach wykładamy ciasto i rozprowadzamy. Pieczemy przez 12-15 minut. 

3.

Następnie na ciasto wykładamy masę i dekorujemy jak tylko chcemy ;) 

Przepyszne ciasto gotowe ;) 

Życzę wszystkim smacznego jajka i udanych świąt ;) 

A dziś ode mnie kolejna piosenka Crystal Fighters:

"Wave"

Wesołych świąt Michał ;)