Rogaliki z marmoladą

Rogaliki z marmoladą

Po krótkiej przerwie, wracam z rogalikami. Zrobiłem je na tłusty czwartek, a dziś jest idealna okazja na wstawienie przepisu. Z okazji Dnia Kobiet składam najserdeczniejsze życzenia wszystkim Paniom ;)

Składniki:

(na ok. 40 - 50 rogalików)

Ciasto:- 3 szklanki mąki pszennej

- pół kostki smalcu 

- pół kostki masła

- 3 jajka

- 4 łyżki cukru

- 50 g drożdży

- 4 łyżki śmietany

Środek:

- duży słoik marmolady (słodko-kwaśna) 

Sposób przygotowania:

1.

Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski. Zagniatamy ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji. 

2.

Nastawiamy piekarnik na 180 C. Od ciasta odrywamy część i wałkujemy ją na okrągły placek o grubości ok. 0,5 cm. Koło dzielimy na szerokie trójkąty. Przy "podstawie trójkąta" kładziemy łyżkę marmolady i zawijamy ciasto w stronę wierzchołka UWAGA NA WYPŁYWAJĄCĄ MARMOLADĘ!!! Pierwsze mogą nie wyjść tak jak mi ale potem się wprawisz ;). Rogaliki można posmarować z wierzchu białkiem. Na blachę z papierem do pieczenia układamy rogaliki i pieczemy przez ok. 15 min do zarumienienia. I powtarzamy powyższe czynności do wyczerpania się ciasta.

Rogale gotowe ;)  

Kolejna piosenka zespołu Kings Of Leon :

Back Down South

Pozdrowionka 

Michał ;) 

 

-