Piegusek

Piegusek

Składniki:

(na spora tortownicę)

- 2 szklanki mąki pszennej

- 1 szklanka maku

- 1,25 szklanki cukru 

- 4 jajka

- kostka margaryny lub masła 

- 1 szklanka mleka 

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

- aromat śmietankowy/migdałowy/waniliowy

Sposób przygotowania:

1.

Ucieramy margarynę z żółtkami i cukrem. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mak, mleko oraz aromat. Wszystko miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ubijamy białka na sztywną piane po czym dodajemy ją do masy. Delikatnie mieszamy łyżką. 

2.

Nastawiamy piekarnik na 180 C. Tortownice smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Wylewamy masę na formę i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez ok. 50 minut.

Można polać polewą czekoladową.

Dziś polecam spokojniejszą piosenkę niż w ostatnim przepisie ;) 

Świetna gra na gitarze, wzruszający teledysk jak i tekst utworu. 

Ed Sheeran - The A Team

Pozdrawiam oraz życzę udanego tygodnia 

Michał ;)