Omlet idealny na lekkie śniadanie.

Omlet idealny na lekkie śniadania

( z twarogiem,miodem i orzechami)

Strasznie szybko przeleciał mi ten ostatni tydzień, że aż zapomniałem na chwilę o blogu. Nowy rok, nowy ja i biorę się poważnie za wszystko :) Życzę wszystkim żeby ten rok był dużo lepszy od poprzedniego :) A teraz napraszam na szybkie ale przepyszne śniadanko, bogate w białko :)

Składniki:

- 2 jajka 

- 4 łyżki mąki 

- 4 łyżki mleka 

- łyżeczka oleju 

- łyżeczka cukru pudru 

- szczypta soli 

- 100 g twarogu chudego lub półtłustego 

-  2 lub 3 łyżki miodu 

- 2 ml olejku zapachowego 

- garść orzechów włoskich pokruszonych 

Sposób przygotowania: 

1.

Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. W oddzielnej miseczce łączymy mąkę, żółtka, mleko, cukier i olej. Następnie wlewamy to do białek i delikatnie łączymy. 

Na rozgrzaną patelnię wysmarowaną kroplą oleju wlewamy masę i smażymy omleta z obu stron. 

(masy powinno wystarczeć na dwa omlety).

2. 

Miód mieszamy z twarogiem i olejkiem. Wykładamy na omleta i posypujemy orzechami. Przykrywamy drugim omletem i wykładamy pozostały twaróg i znowu posypujemy orzechami. 

Ja posiadałem jeszcze jakiś syrop czekoladowy i polałem odrobinę. 

Śniadanko gotowe :) 

A tu ode mnie świetny utworek :) 

Metronomy

The Look

Pozdrowionka 

Michał :)