Tost z chmurką

Tost z chmurką

(czyli tost z szynką, serem, papryką i jajkiem)

Kiedyś natknąłem się w internecie na pewien film, jak ktoś robi podobne kanapki. Zainspirowałem się i wczoraj wpadłem na pomysł, że takie zrobię :) Bałem się, że nie wyjdzie, ale wszystko wyglądało jak chciałem :)

Składniki:

(na dwa tosty)

- 2 kromki chleba 

- 2 plasterki szynki wędzonej

- 2 plasterki sera żółtego 

- kilka kawałków papryki 

- 2 jajka 

- przyprawy (sół, pieprz, czosnek granulowany itp.) 

- odrobina masła 

Sposób przygotowania:

1.

Oddzielamy żółtka od białek, tak aby żółtka się nie rozwaliły. Ubijamy białka ze szczypta soli na sztywną pianę. 

Chleb smarujemy odrobiną masła. Podsmażamy z obu stron na patelni, jak i szynkę. 

Nastawiamy piekarnik na 160 C. 

Na blachę wykładamy podsmażony chleb, na to kładziemy szynkę,  paprykę i dowolnie przyprawiamy. Kładziemy ser żółty. 

Następnie dzielimy ubita pianę na dwie części i obie kładziemy na kanapki. Trzeba to robić ostrożnie, żeby piana znalazła się na kanapce a nie obok :). 

Delikatnie "wrzucamy" żółtko na sam środek piany. 

Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 25 minut. 

Gotowe :) 

A dziś zaglądam do starszych kawałków i udostępniam utwór świetnego, mało znanego zespołu.

Wolf Gang

The King And All Of His Men

Pozdrawiam

i życzę udanej niedzieli :)

Michał