czwartek, 12 lutego 2015

Serowe Pączusie Mini







Małe Pączki 
(czyli serowe pączusie idealne na tłusty czwartek)



Tak jest! To już dziś! Tłusty czwartek :) jak już rok temu wspominałem - uwielbiam ten dzień! Pamiętajcie o pączkach, a zapomnijcie o dietach i kaloriach :) Taki dzień jest tylko raz w roku, więc można :) 




Składniki:

(na ok. 40 małych pączków)

- 3 serki homogenizowane po 175 g 
- 2/3 szklanki cukru pudru 
- 1 opakowanie cukru waniliowego 
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 5 jajek 
- 3 szklanki mąki 
- 1/3 szklanki mleka 
- 2 łyżki octu
- 3 lub 4 kostki smalcu do smażenia
- 1 ziemniak 


Sposób przygotowania:

1.
Do miski wlewamy serki, wrzucamy cukry, mleko, ocet oraz jajka. Wszystko miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i jeszcze raz miksujemy tak aby masa była dość gęsta i z oporem schodziła z łyżki.

2. 
W małym garnku rozpuszczamy smalec, i wrzucamy połowę obranego ziemniaka, by pączki się nie zrobiły czarne. 
Na łyżkę nabieramy masę i "spychamy" palcem do garnka. Patyczkiem przewracamy pączka na wszystkie strony do zarumienienia. Wykładamy na papier ręcznikowy, posypujemy cukrem pudrem i gotowe :).


Kojarzycie utwór Hera, Koka, Hasz ? Wykonała go świetna artystka Karolina Czarnecka. Uważam, że jej twórczość jest naprawdę na wysokim poziomie. Lecz nie jest dla każdego, bo jest to bardzo specyficzna muzyka :) Ale udostępniam Demakijaż (feat. L.U.C)







Pozdrawiam 
Michał :) 




3 komentarze:

Dziękuje za komentarz ;)
Jak znajdziesz jakiś błąd, proszę powiadom mnie o tym wysyłając maila na adres: gastrozyciapl@gmail.com lub napisz w komentarzu.
Proszę podpisz się imieniem pod komentarzem, jeżeli nie posiadasz własnego konta ;)

...

...