Miodowe placuszki

Miodowe placuszki

Szybki sposób na osłodzenie sobie poranka, podwieczorka czy kolacji ;) 

Składniki:

(na ok.15 małych placuszków)

- 2 jajka 

- 1 szklanka mąki 

- 4 łyżki śmietany 

-3 łyżki oleju 

- 100 ml wody 

- 150 ml lejącego się miodu 

Sposób przygotowania:

1.

Jajka wbijamy do miski, dodajemy śmietanę, mąkę, olej i wodę. Wszystko ładnie miksujemy, do uzyskania jednolitej konsystencji. Masa musi być dość gęsta, powinna się lać z łyżki w wolnym tempie. Jeżeli mamy twardy miód, do miseczki dajemy 5-6 łyżek miodu i wstawiamy miód na parę sekund do mikrofali po to aby stopniał. Lejący się miód dodajemy do masy i mieszamy łyżką.

2.

Rozgrzewamy patelnię i smarujemy mała ilością tłuszczu. Następnie łyżką wykładamy masę na patelnię , powinno to wyglądać mniej więcej jak na zdjęciu:

Łatwo je przypalić, więc pilnujemy i przewracamy placki. Gdy będą już zarumienione z obu stron , wykładamy i możemy jeść ;)

A tu bardzo pozytywna piosenka, która umili Wam gotowanie jak i jedzenie :

Pozdrawiam

Michał ;)