piątek, 1 listopada 2013

Bułeczki Cynamonowe





Bułeczki Cynamonowe

Składniki:
- 60g drożdży
-3/4 szklanki mleka 
-3/4 szklanki cukru
-2 szklanki mąki pszennej
- 4 jajka
- paczka cynamonu 
- olejek zapachowy cytrynowy (6 ml)



Sposób przygotowania:

1. Do garnka wlać mleko i dodać 0,25 szklanki cukru. Po zagotowaniu się mleka i rozpuszczeniu się cukru , odstawić garnek z ognia. Następnie należy dodać drożdże i mieszać do ich rozpuszczenia. Następnie dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Należy postarać się pozbyć się grudek , jeżeli się poddajesz to nic , w następnym etapie ich się pozbędziesz bez problemu ;) . Przykrywamy garnek pokrywką albo ściereczką tak aby drożdże mogły trochę urosnąć.

2. Do miski wsypujemy 1,5 szklanki mąki , wbijamy 4 jajka , paczkę cynamonu , olejek cytrynowy i 0,5 szklanki cukru. Dodajemy rozpuszczone drożdże. I wszystko razem ugniatamy do jednolitej konsystencji. Jeżeli skończyłeś, odstaw miskę i przykryj ją ściereczką.

3. Piekarnik nastawić na 150C . Dużą blachę wysmarować masłem lub polać i rozsmarować olej. Pozypać dokładnie mąką. 

4. Odrywamy od ciasta mniejszą część i formujemy ciasto w formę "bułeczki" . I tak do momentu  kiedy zabraknie ciasta ;) 



5. Bułeczki pieczemy przez 25 minut.

6. Gdy uważasz , że bułeczki są za mało słodkie posyp je cukrem pudrem ;)





SMACZNEGO :D !!!





Miłego słuchania i gotowania
Michał ;)





1 komentarz:

  1. Ciekawy smak, a aromat cytrynowy daję wspaniały zapach. Polecam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz ;)
Jak znajdziesz jakiś błąd, proszę powiadom mnie o tym wysyłając maila na adres: gastrozyciapl@gmail.com lub napisz w komentarzu.
Proszę podpisz się imieniem pod komentarzem, jeżeli nie posiadasz własnego konta ;)

...

...