Naleśniki Klasyczne

Naleśniki 

(klasyczny delikatny smak)

Szybkie w zrobieniu, idealny smak i wspaniały pomysł na smaczne śniadanie, obiad, kolację, podwieczorek.

Jako farsz można użyć praktycznie wszystkiego ;) Moje ulubione to z zwykłym dżemem, miodem, czekoladą lub słodkim twarożkiem , który można bardzo szybko zrobić samemu.

Składniki:

Ciasto:

(na 10-15 sztuk)

-1,5 szklanki mąki 

-2 całe jajka

-1,5 szklanki mleka

 -3 łyżki oleju

- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej

Twaróg:

-2 kostki twarogu półtłustego

- olejek zapachowy waniliowy (5ml)

-cukier waniliowy

- 2-3 łyżki oleju

-3 łyżki śmietany

-cukier puder (tyle ile uważasz)

Sposób przygotowania:

1.Ciasto:

Wszystkie składniki na ciasto zmiksować dokładnie w misce , gdy naleśniki robimy typowo na słodko , można dodać 3-4 łyżki cukru. Konsystencja ciasta powinna być bardzo rzadka.

2.Twaróg:

Dwie kostki twarogu wrzucić do miski , dodać wszystkie składniki. Łyżką wszystko ładnie wymieszać,ugnieść i dodawać cukier jak uważasz , że jeszcze twarożek jest mało słodki.

3.Smażenie:

Co tu dużo pisać? Mała ilość oleju na patelnię, ponieważ w samej masie jest już olej. Masę nabierać chochlą, ile ? Nie powiem dokładnie , zrób pierwszego i zobacz czy taki Ci wystarczy, na ogół naleśniki powinny być cieniutkie, ale kto co lubi. Gdy zobaczysz że powietrze zaczyna uciekać z wylanej masy na patelnię ( małe wulkaniki) przewróć naleśnika na drugą stronę, poczekaj i wyjmij na talerz, i tak do wykończenia się masy.

Pierwszy może nie wyjść (przyklei się do patelni , rozwali ) ale nie załamuj się , bo drugi będzie już idealny.

I to tyle , posmaruj naleśnika tym czym chcesz , zawiń i jedz ;) 

Następna piosenka z serii muzyki klubowej ;) 

Smacznego ;) 

Michał